Mixeur : comment bien le choisir ?

Vous aimez faire des soupes ou des smoothies à la maison ? Plus besoin de vous rappeler l’utilité du mixeur. Il s’agit d’un allié incontournable qui vous permet de gagner du temps en cuisine. Cependant, au regard des nombreux modèles qui existent sur le marché, faire le meilleur choix peut s’avérer difficile.

Le moteur : un point capital

Autant il existe différents types de mixeurs sur le marché, de la même manière les moteurs qui les accompagnent ne sont pas identiques. Il existe en effet différents types de moteurs. Vous avez les moteurs synchrones ou dotés de système électrique qui intègrent une excellente puissance. Toutefois, ils font d’importants bruits qui peuvent être gênants. En revanche, les moteurs dits asynchrones sont les plus silencieux, mais leur puissance est faible comparativement aux premiers.

Par ailleurs, en ce qui concerne les puissances des mixeurs, elles vont de 240 W pour les petits modèles jusqu’à 2000 W pour les mixeurs de grande performance.

La cuve

Les cuves qui accompagnent au robot ne sont pas de même capacité. Elles peuvent varier de demi-litre à 4 litres. Votre choix devra se faire en fonction du nombre de personnes au sein de la famille. Les besoins d’une famille nombreuse ne seront pas identiques à ceux d’un foyer composé uniquement de deux personnes.

Les accessoires

Généralement, les mixeurs sont livrés avec des accessoires pour faciliter l’usage en cuisine. L’ensemble est souvent composé de : râpe, tranchoirs, lames, disques pour faciliter la découpe, etc.

Pour plus de praticité en cuisine, il existe d’autres accessoires que vous pourrez compléter lors de l’achat de votre mixeur. Il s’agit entre autres des grilles pour la râpe, un presse-agrumes, un presse-purée ou un extracteur.

Conseils pour bien entretenir son mixeur

Après usage du mixeur, il est primordial de bien le laver afin de le garder dans la durée. Pour le faire, mettez de l’eau jusqu’à la moitié de la cuve. Ajoutez-y quelques de la vaisselle avant de refermer, puis laisser tourner quelques secondes. Pour finir, rincez votre appareil sous le robinet.