Restaurants

Restaurants - Recette de feijoada

Recette de feijoada

Fait à base de haricots, la feijoada est un plat très apprécié au Brésil et au Portugal. Pas besoin de grands budgets pour le faire. Découvrez notre recette facile à faire pour régaler toute la famille ou les amis dans votre jardin. Ingrédients pour 5 personnes Pour préparer votre plat de feijoada, vous avez besoin de :         500 g de haricots noirs         1 saucisse de Morteau         3 saucisses de Montbéliard         6 tranches de poitrine fumée         5 gousses d’ail pelées et écrasées         4 feuilles de laurier         1 gros oignon finement haché         50 g de bacon finement haché         Ciboulette et persil finement hachés         Du beurre et de l’huile d’olive         Sel poivre. Préparation : 20 mn – Cuisson : 1 h 10 mn 1-     Déjà la veille, faites passer les...